重庆萌祥餐饮管理有限公司是一家专业一体化火锅运营商,专注于以重庆火锅连锁经营为核心,集原料生产、产品研发、物料配送、人才培训、品牌营运等多元化大型餐饮企业。公司旗下“渝大狮”火锅品牌,源起1918年的刘家台码头,传承渝派老火锅,通过地道的口感、精致的菜品、创新的服务,创造火锅体验,向世界传递地道重庆火锅饮食文化,得到了业内外人士的高度认可。曾荣获重庆市首届名优火锅、中国知名火锅品牌、重庆火爆人气餐厅、重庆火锅新榜50强、中国火锅十佳品牌、全国消费者放心满意品牌、人气餐饮TOP品牌、大众点评2019必吃榜餐厅、CCTV-2《消费主张》栏目推荐重庆火锅代表等数十项殊荣,在行业里脱颖而出。公司一直在不断创新、探索、进取,秉承“质量为本,味道为王”的开店原则,本着“开一家活一家火一家”的加盟理念,以“专业、高效、责任”的服务理念,力求与合作伙伴并肩实现企业长期社会价值。


源于1918年的刘家台码头,三更眠、五更起,走茂汶、奔内黄、精挑细选,镖师押运、涉水翻山。牛油熟滑回甜,椒香鲜润夺涎,始终汤色不变,久煮其味不咸,尽得锅中秘笈!可以宴宾客、悦红颜!渝大狮老火锅,其意重也,其氛烈也,其志狂也﹔其质上也,其价中也,其菜丰也,其堂美也,其味浓也。吾辈夜观星象,骤见一帝王星升起青石桥夜空,其有兆乎?大狮锅底精选上等牛油、花椒、辣椒等多种天然原材料,经食膳大师精心调配、秘制而成,其味具有辣而不燥、鲜而不腻之特点。谓之:正宗王者味,百年老火锅!