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渝大狮老火锅

重庆老火锅业界传奇,

每月排位  8000桌以上

加盟热线:4000998517


火锅加盟哪家好?想加盟重庆的

2018-12-20 19:43:07

    为什么什么这么多人喜欢加盟重庆火锅,一直都在问锅加盟哪家好的,有什么比较特别的魅力吗?下面来看看。

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    重庆火锅由于味道独特、食材丰富所以很出名。


    重庆火锅的特点如下:


    1,食材独特丰富。原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。


    2,味道以麻辣为主。


    重庆火锅


    统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。


    重庆火锅的起源火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现,它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。