欢迎访问渝大狮火锅店加盟!
渝大狮老火锅

重庆老火锅业界传奇,

每月排位  8000桌以上

加盟热线:4000998517


开店经验分享:加盟重庆老火锅店怎么样成功?

2019-04-10 16:49:24

谈及创业,很多人都有这样的想法,作为时下备受瞩目的重庆老火锅加盟项目,你怎么看?俗话说,隔行如隔山,对于没做过餐饮行业的人而言,“门外汉”心里都会犯嘀咕:到底加盟重庆老火锅店怎么样?新手开火锅店到底能不能成功?下面,我们邀请到开店不到一年却成餐饮大佬的徐总来谈谈。

2.jpg

选择品牌很重要,实际考察更重要

成功没有捷径,只有一步一个脚印,盲目选择会让创业路变得更加艰难。在开渝大狮火锅加盟店前,我听人家说服饰好做也开过服装店,因为对行业的不了解,加上货源问题,最终闭店。后来我汲取经验,反复总结,看上了重庆老火锅的市场。

因为之前在重庆待过,重庆火锅品牌很多,我也去了几家火锅品牌店里、公司总部都做了实地考察。其实随便哪家店味道都不会太差,但是渝大狮就是比人家火,没到饭点儿就排长队。他们去年才开放加盟,刚好我们这边市场空白,就选择了与他们合作。除了看准他们生意好,更重要的是他们的运营能力,以及服务态度。

5.jpg

开重庆火锅店 要保留好充足的流动资金

渝大狮运营人员告诉我的,店铺的前期投入一定要控制,一切从简,简是指简单,便捷,不是指质量缩水,无论什么时候,保证质量是我们经营餐饮的底线。一切从简的目的是让手中留有足够的现金流(不愁资金问题的,就无需考虑这个问题),这样的话,后面遇上一些不可控因素时,可以自如应对,等慢慢回本后再一步步增添原来删减的部分。

吸引新顾客 留住老顾客

如何在最短时间里迅速积累回头客?这是每一个老板都需要精心思考的问题。除了火锅店本身的味道和菜品之外,还需要结合好的服务,贴心的服务也会让火锅店整体印象大大加分。同时,适时做一些店铺活动,与顾客互动,也会让火锅店运营变得有意思起来。

加盟重庆老火锅店怎么样成功?看完以上徐总的介绍,其实经营火锅店说难也难,说简单也简单,贵在细节,重在坚持。用心做菜品,用心做服务,会让你的重庆火锅店经营更加顺当。http://www.cqyudashi.com/

公众号底部1.jpg