危机就是好的转机!疫后将是火锅加盟的超速发展期

疫情,当然是个危机,但也是好的转机!2020年2月12日,连锁专家尹春洪先生做出这样的预判:疫情会使连锁领域出现“强者愈强,弱者愈弱”的两极分化。经营不善、管理低下的经营主体将度日艰难,甚至退出市场。而经营管理良好的企业将得到市场的进一步认可,并填补市场空白。且在疫情期间,大量店铺被迫倒闭,而这时正是以低价接手的好时期!利用疫情期间万事俱备,待行情全面恢复的时候,刚好就可以乘东风,快速发展了!疫情,失败者看到的是到处关店的哀嚎,而高手却可以拨开乌云,看到光明。


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而火锅行业,是餐饮里屹立不倒的!原因有三:

一、火锅店市场广阔

行业数据显示,火锅行业的产值占我国整个餐饮行业市场份额的五分之一左右。喜爱火锅的忠实消费者数量甚多,特别在人们的消费水平大幅提升后,火锅逐步呈现出了平民消费、精致中高端消费的市场,俘获了各个阶层外出就餐的消费者的心,成为光顾频率首屈一指的餐饮类别。

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二、开火锅店门槛低易复制

火锅不同于传统餐饮,需要高薪聘请专业厨师掌勺烹饪;火锅采用一个锅底,烫尽四季、南北食材。这种标准化、易复制的经营模式,是火锅行业能大规模发展的主要原因之一。特别是如今各大火锅品牌开放了连锁加盟之后,加盟商的创业开店之路也就更加的轻松了。

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三、火锅行业收获较高

从上而言,大家都追求的是有个好的收获;火锅行业之所以能吸引大量创业者额关注青睐,和其收的益分不开。有一定生活经验的朋友,都能够大致猜测出火锅店的菜品毛收,基本都在55%-70%。

看准了火锅行业,要选择哪家加盟呢?当然是渝大狮老火锅——每年近100家的加盟速度成为火锅行业的大佬。

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现在的餐饮打造,不仅仅是只靠线下就可以完成的,QSC管理,IP打造,营销传播,连锁体系建设、团队打造等逐渐成为餐饮企业的标配。尤其是近几年互联网技术的普及,不会经营自己的数字化的餐饮企业将逐渐会被边缘化。所以,拥有强大的团队才是餐饮行业做稳、做大、做强的根本。而渝大狮老火锅具备这一切的能力,线上IP运作、引流运作、团队管理、新品研发、人员培训、设计装修、选址定位都具备强大的总部团队支撑!

渝大狮老火锅,强大的专业团队,您的创业之路,有我们为您护航。